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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Ciclo di incontri sulla ristorazione scolastica di qualità

Attività didattiche
L'Agenzia Laore Sardegna, l'Azienda della Tutela della Salute della ASSL Carbonia e le amministrazioni comunali dell'area di pertinenza dell'Aggregazione Territoriale Omogenea (ATO) n. 7 (Capoterra, Iglesiente, Linas, Sulcis), organizzano un ciclo di incontri partecipati sul tema 'Costruiamo insieme un servizio di ristorazione scolastica di qualità e sostenibile'.

Consulta il territorio dell'ATO 7 (Capoterra, Iglesiente, Linas, Sulcis)

Obiettivo delle giornate è quello di promuovere una ristorazione scolastica salutare, attenta al territorio e sostenibile sul piano ambientale, sociale ed economico. Sarà proposto, in particolare, un capitolato d’appalto, ad uso delle scuole, per l'acquisizione di servizi di ristorazione che includano nella dieta prodotti agro-alimentari di qualità, a filiera corta e biologici.

Sono invitati a partecipare genitori, insegnanti, gestori, fornitori, imprese agricole, fattorie didattiche, associazioni, e quanti fossero interessati a promuovere buone pratiche di ristorazione scolastica. Gli incontri si svolgono in videoconferenza nella piattaforma tecnologica ZOOM.

Calendario incontri

28.07.2022, ore 9,30 - Condivisione bozza definitiva capitolato d'appalto tipo - Sperimentazione strumento valutazione offerta su origine alimenti in relazione ai CAM e premialità.
In presenza: sede Provincia SUD Sardegna, via Mazzini n.39 – Carbonia
In videoconferenza: link piattaforma Zoom

14.07.2022, ore 9:30 - Simulazione gara d’appalto, valutazione criteri di premialità
- solo in presenza: sala riunioni Provincia Sud Sardegna, via Mazzini 39 - Carbonia

30.06.2022, ore 9:30 - Stesura e condivisione capitolato d’appalto tipo
- in presenza: sala riunioni Provincia Sud Sardegna, via Mazzini 39 - Carbonia
- in videoconferenza: link piattaforma Zoom (scaduto)

23.06.2022, ore 9:30 - Avvio stesura e condivisione capitolato d’appalto tipo
- in presenza: sala riunioni Provincia Sud Sardegna, via Mazzini 39 - Carbonia
- in videoconferenza: link piattaforma Zoom (scaduto)

09.06.2022, ore 9:30 - Avvio stesura e condivisione capitolato d’appalto tipo
- in presenza: sala riunioni Provincia Sud Sardegna, via Mazzini 39 - Carbonia
- in videoconferenza: link piattaforma Zoom (scaduto)
- 17.05.2022, ore 9:30 - Menù e diete speciali. (link piattaforma Zoom: scaduto)
- 31.03.2022, ore 9:30 - Prezzo del pasto, modalità svolgimento gara, menù e diete. (link piattaforma Zoom: scaduto)
- 16.03.2022, ore 9:30 - Esame bozza capitolato, approfondimenti (link piattaforma Zoom: scaduto).
- 24.02.2022, ore 9:30 - Definizione capitolato d’appalto (link piattaforma Zoom: scaduto).
- 11.02.2022, ore 9:30 - Presentazione proposta (link piattaforma Zoom: scaduto).

Informazioni e contatti
Laore Sardegna - Servizio Sviluppo rurale - Unità organizzativa tematica territoriale per la multifunzionalità e lo sviluppo rurale ATO 7


07.02.2022