Centro di Assemini - Decimomannu
Tel. 070/940258 - fax 070/947371
Tecnico responsabile:
Per. Agr. Stefano Ena
Ubicazione della prova
Comune di Assemini
Azienda agricola Marras S.S.
L’idea del confronto varietale nasce dall’esigenza manifestata dai produttori di Assemini di testare nell’ambito del panorama varietale esistente, le varietà appartenenti a questa tipologia che meglio possono adattarsi a questo areale di coltivazione, dove l’introduzione di questo pomodoro da raccogliere a grappolo rosso è stata più lenta rispetto ad altre regioni italiane.
La tendenza del mercato a preferire il pomodoro consumato rosso e con un ottimo sapore, l’esigenza di diversificare la produzione, la possibilità di penetrare meglio i mercati
europei dove questo pomodorino trova gradimento spuntando prezzi medi interessanti e la possibilità di ottenere standard qualitativi elevati ha fatto sì che le superfici terricole destinate a questo tipo di prodotto siano in aumento anche in Sardegna dove ha tolto un po’ di spazio alle tipologie da raccogliere a verde.
Obiettivi
Il campo catalogo si propone di fornire utili indicazioni ai serricoltori che desiderano coltivare la tipologia di pomodoro cherry e devono scegliere la varietà più adatta alle proprie esigenze.
Descrizione
La coltivazione prevede 22 diverse varietà proposte da tredici ditte sementiere che hanno accolto aderito all'iniziativa. Il visitatore ha avuto quindi la possibilità di valutare le varietà più interessanti presenti nel panorama sementiero nazionale, per verificarne l'adattabilità alle proprie condizioni di coltivazione e l'attitudine commerciale.
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