Barbagia IGT

L'indicazione geografica tipica "Barbagia" è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione approvato con DM DM 12.10.1995 del MiPAAF (ultima modifica DM 07.03.2014).

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SINTESI DISCIPLINARE:

Base ampelografica
Vini ottenuti da vitigni ammessi alla coltivazione in Sardegna.

Zona produzione delle uve
L’areale di produzione comprende la regione storica della Barbagia, una delle zone più interne della Sardegna che si estende dal massiccio del Gennargentu alla Gallura.
Comuni di Fonni, Gavoi, Lodine, Mamoiada, Nuoro, Oliena, Ollolai, Olzai, Oniferi, Orani, Orgosolo, Orotelli, Orune, Ottana, Sarule (Provincia di Nuoro).

Tipologie e caratteristiche
Alle tipologie può seguire il nome del vitigno principale se presente con quota minima dell'85% (sono esclusi Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino e Vernaccia).

Barbagia bianco
- colore: dal bianco carta al giallo ambrato
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10 % vol
- resa uve/ha: max 190 q.li;
- resa uve/vino: max 80%.

Barbagia rosso
- colore: da rosso rubino tenue a rosso granato
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11 % vol;
- resa uve/ha: max 180 q.li;
- resa uve/vino: max 80%.

Barbagia rosato
- colore: dal rosa pallido al rosa carico
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5 % vol;
- resa uve/ha: max 180 q.li;
- resa uve/vino: max 75%.

Barbagia novello
- colore: da rosso con riflessi violacei a rosso rubino
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11 % vol;
- resa uve/ha: max 180 q.li;
- resa uve/vino: max 80%.

Barbagia bianco frizzante
- colore: dal bianco carta al giallo
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5 % vol;
- resa uve/ha: max 190 q.li;
- resa uve/vino: max 80%.

Barbagia rosso frizzante
- colore: dal rosso rubino tenue al rosso rubino
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5 % vol;
- resa uve/ha: max 180 q.li;
- resa uve/vino: max 80%.

Barbagia rosato frizzante
- colore: dal rosa pallido al rosa carico
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5 % vol;
- resa uve/ha: max 180 q.li;
- resa uve/vino: max 75%.

Struttura di controllo
Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Nuoro
Via Papandrea, 8 - 08100 - Nuoro - tel. 0784.242552 - fax 0784.242545
e-mail: agricoltura-ambiente@nu.legalmail.camcom.it - web: www.nu.camcom.it

Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Oristano
Via Carducci (palazzo SAIA) - 09170 - Oristano - tel. 0783.21431 - fax 0783.73764
e-mail: segreteria.generale@or.camcom.it - web: www.or.camcom.it

Documenti correlati
Disciplinare di produzione dei vini Igt Barbagia [file .pdf]
Mappa delle aree di produzione dei vini Barbagia [file .pdf]

Pagina aggiornata il 14 aprile 2020