Il marchio
Doc è un riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in zone limitate, di solito di piccole - medie dimensioni, recanti il loro nome geografico. Di norma il nome del vitigno segue quello della Doc e la disciplina di produzione è rigida. Tali vini sono ammessi al consumo solo dopo accurate analisi chimiche e sensoriali - Legge 164/92.
AlgheroI vini "Alghero"sono regolamentati dal Decreto Ministero Risorse agricole del 19 agosto 1995, modificato dai D.m. 1° agosto 1996 e 31 ottobre 2002.
ArboreaI vini "Arborea" sono regolamentati dal Decreto del Presidente della Repubblica dell' 11 Maggio 1987.
Campidano di Terralbal vini "Campidano di Terralba" o "Terralba" sono regolamentati dal Decreto Presidente della Repubblica 15 Novembre 1975
Cannonau di SardegnaI vini "Cannonau di Sardegna"sono regolamentati dal Decreto Ministero Agricoltura e Foreste del 5 novembre 1992 che ha sostituito il DPR 21 luglio1972 (modificato dal D.M.29 giugno 1992). Il Cannonau comprende le sottocagorie: "Jerzu", "Capo Ferrato", "Oliena" o "Nepente di Oliena ".
Carignano del SulcisI vini "Carignano del Sulcis" sono regolamentati dal Decreto ministero Risorse agricole del 18 ottobre 1995 che ha sostituito il Dpr 1 giugno 1977 e 30 dicembre 1989.
Girò di CagliariI vini "Girò di Cagliari" sono regolamentati dal Decreto del Presidente della Repubblica del 9 aprile 1979 che ha sostituito il Dpr 21 luglio 1972.
Malvasia di BosaI vini "Malvasia di Bosa"sono regolamentati dal Decreto del Presidente della Repubblica del 21 luglio 1972.
Malvasia di CagliariDecreto del presidente della Repubblica del 6 febbraio 1979 Denominazione di origine controllata del vino "Malvasia di Cagliari" (Ha sostituito il Dpr 21 giugno 1972).
MandrolisaiI vini "Mandrolisai" sono regolamentati dal Decreto del Presidente della Repubblica 6 giugno 1981.
Monica di CagliariI vini "Monica di Cagliari" sono regolamentati dal Decreto del Presidente della Repubbica del 18 aprile 1979 che ha sostituito il Dpr 21 giugno 1972.