Agroindustria

19.10.2018 - Ciclo di corsi su etichettatura e rintracciabilità
L'Agenzia Laore Sardegna organizza otto corsi in materia di “Sicurezza alimentare: etichettatura e rintracciabilità dei prodotti agroalimentari”. Ciascun corso, della durata di due giornate, è rivolto a 20 operatori del settore agroalimentare. Adesioni entro lunedì 5 novembre 2018. 

11.10.2018 - Verona, anteprima WINE2WINE con tasting di vini sardi
Il 25 novembre 2018 i vini sardi sono protagonisti al Tasting Panel: “Sardegna Isola del Vino”, evento che anticipa WINE2WINE, uno dei più importanti forum internazionali sulla Wine Industry promosso da Vinitaly International, Vinitaly e Veronafiere. 

09.10.2018 - Corsi su produzione birra agricola e valorizzazione castagno
L'Agenzia Laore Sardegna ha pubblicato una manifestazione di interesse per la partecipazione a due attività finalizzate alla valorizzazione della microfiliera della birra e dei prodotti del castagno. 

12.09.2018 - Incontri sulla vinificazione nelle piccole cantine
Gli incontri, previsti i giorni 19, 20 e 24 settembre, sono rivolti ai piccoli produttori del comparto vitivinicolo e vertono sui temi della gestione della cantina, della fermentazione e della prevenzione dei principali difetti del Vino. 

11.09.2018 - Psr 2014-2020 - Sottomisura 16.2: guida alla compilazione delle domande
L’Assessorato regionale dell’Agricoltura, in riferimento al bando Psr 2014-2020 - Sottomisura 16.2 ''Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie'', informa che è disponibile online la guida alla compilazione delle domande di sostegno sul portale Sian.  

20.08.2018 - Vinificazione in piccole cantine, incontro a Villaputzu
Martedì 4 settembre 2018 si tiene un incontro tecnico, rivolto ai piccoli produttori del comparto vitivinicolo, sulle principali fasi della vinificazione e sulle tecniche da adottare per scongiurare i più comuni difetti che si verificano nel corso del processo di trasformazione. 

09.07.2018 - Urzulei, corso sull'analisi sensoriale degli oli di oliva
Nel corso degli incontri i tecnici dell'Agenzia Laore Sardegna illustreranno i fattori agronomici che influiscono sulla qualità dell'olio, le tecniche di analisi sensoriale per la valutazione della qualità e per il riconoscimento dei difetti del prodotto. 

18.06.2018 - Dolianova, seminario e premiazione concorso formaggi caprini
Nell'incontro, previsto per venerdì 22 giugno 2018, tecnici e operatori della filiera discutono sul tema "Esperienze di marketing nel comparto caseario caprino regionale". A fine serata la presentazione dei vincitori del concorso sui formaggi caprini sardi indetto a maggio. 

09.06.2018 - Vermentino, al via il tour con giornalisti e blogger della stampa estera
Vino, da domani al 15 giugno un educational tour dedicato al Vermentino con 11 giornalisti e blogger esteri che visiteranno le Cantine dal nord al sud dell'Isola