IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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prodotti tipici e di qualità
Prodotti tipici e di qualità
I prodotti tipici della Sardegna e la valorizzazione delle produzioni
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa su cui investire perchè rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale, e si traduce in sintesi in alta aspettativa occupazionale e qualità della vita.
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa su cui investire perchè rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale, e si traduce in sintesi in alta aspettativa occupazionale e qualità della vita.
14.05.2012 - Produzione integrata, corsi di formazione obbligatoriaL'agenzia Laore nell’ambito dell’applicazione della Misura 214 (Pagamenti agroambientali) del Psr, Azione 6 (Produzione integrata) - ha organizzato un ciclo di corsi di formazione obbligatori per tutte le imprese che hanno aderito alla misura.
14.05.2012 - Vincitori del concorso enologico di AtzaraSi è svolto sabato 12, in occasione della XXVI sagra del vino, il concorso enologico "Bottiglia dell’anno". La premiazione nell'ambito del convegno su viticoltura di montagna e longevità della popolazione barbaracina.
09.05.2012 - Biodiversità in Sardegna, giornata informativa a Senorbì
L'incontro, organizzato da Laore in collaborazione con l'Istituto Agrario e la Pro loco, si svolge a Senorbì, sabato 12 maggio 2012, presso la sede dell'Istituto Agrario.
L'incontro, organizzato da Laore in collaborazione con l'Istituto Agrario e la Pro loco, si svolge a Senorbì, sabato 12 maggio 2012, presso la sede dell'Istituto Agrario.
09.05.2012 - Agnello di Sardegna Igp, elenco capi certificati nel 2011
Il Servizio autorità di controllo ha approvato le risultanze della delibera del Comitato di certificazione dell’Agnello di Sardegna Igp n. 11 del 16/04/2012, relativa ai capi certificati nell’anno solare 2011, disponendo la pubblicazione dell’elenco degli operatori le cui produzioni sono state etichettate.
Il Servizio autorità di controllo ha approvato le risultanze della delibera del Comitato di certificazione dell’Agnello di Sardegna Igp n. 11 del 16/04/2012, relativa ai capi certificati nell’anno solare 2011, disponendo la pubblicazione dell’elenco degli operatori le cui produzioni sono state etichettate.
09.05.2012 - Approccio biodinamico e vigneto biologico, incontro a MamoiadaMartedì 15 maggio 2012 alle ore 09,30, a Mamoiada, l'Agenzia Laore organizza un incontro su “Approccio biodinamico nella gestione del vigneto biologico: esperienze applicative nell’areale vitivinicolo del Nuorese”.
08.05.2012 - XXVI sagra del vino di AtzaraSi svolge sabato 12 e domenica 13 maggio 2012, la XXVI edizione della Sagra del vino. Laore partecipa con l'organizzazione del concorso enologico e del convegno previsto per sabato pomeriggio.
27.04.2012 - "Agricoltura e dintorni", appuntamento con la qualitàA partire da domenica 29 aprile, sull'emittente Sardegna1, i tecnici Laore illustrano in un ciclo di 8 puntate le produzioni agroalimentari sarde a marchio di qualità.
20.04.2012 - Giornata sulla valorizzazione del grano duroL'incontro, previsto a Escolca per giovedì 26 aprile 2012, sarà l'occasione per l'assegnazione degli attestati relativi al corso di panificazione rurale organizzato da Laore e appena concluso.
13.04.2012 - Sindia, corso per la produzione di pani cerimonialiIl corso, della durata di tre giorni, è rivolto ai titolari delle imprese agricole del territorio, con particolare riferimento alle aziende agrituristiche, alle fattorie didattiche e agli operatori del settore della panificazione.
10.04.2012 - Gara di panificazione artisticaSabato 21 aprile, a Sant'Andrea Frius, Laore organizza la "Gara regionale di panificazione artistica". Il concorso si propone di valorizzare la panificazione tradizionale e di promuovere l'utilizzo di sfarinati prodotti a partire da grano duro sardo locale.