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Sostenibilità nella ristorazione scolastica, giovedì 16 un incontro a Tempio Pausania

Attività di educazione alimentare presso una Fattoria didattica
Proseguono gli incontri di progettazione partecipata per parlare di sostenibilità nella ristorazione degli istituti scolastici e di sviluppo dei territori. Organizzata da Laore Sardegna e amministrazione comunale, la giornata è rivolta ai Comuni, alle aziende di produzione e di trasformazione, a gestori delle mense, alle Asl, ai cuochi, alle scuole, alle associazioni e agli organismi di tutela dei prodotti a marchio.

L'appuntamento è fissato per giovedì 16 novembre 2023 alle 10:15 nel del Palazzo comunale, in piazza Gallura 3 a Tempio Pausania (salone di rappresentanza 1° piano).

Programma
Saluti istituzionali e apertura lavori
Gianni Addis, Sindaco Tempio Pausania
Antonio Maccioni, Dirigente Servizio Sviluppo rurale Laore Sardegna
Modera l'incontro Simona Tidu, Agenzia Laore Sardegna

La sostenibilità nella ristorazione scolastica e lo spreco alimentare
Monica Liguori, Assessore alla Pubblica istruzione, cultura, affari istituzionali, commercio, artigianato nel Comune di Tempio Pausania

Sportello rurale Alta Gallura: il ruolo degli Enti locali e degli organismi pubblico privati per lo sviluppo rurale, in termini di opportunità e crescita
Jeanne Francine Murgia, Direttore Unione dei Comuni Alta Gallura

MenSarda: un progetto per la ristorazione scolastica sostenibile
Andrea Cerimele, Anna Lallai, Servizio Sviluppo rurale Agenzia Laore Sardegna

Capitolato d’appalto tipo sulla ristorazione scolastica di qualità sostenibile a km0, una buona pratica del Sud- Ovest Sardegna
Francesco Sanna, Servizio Sviluppo rurale Agenzia Laore Sardegna

Documenti correlati
Locandina [file .pdf]

Informazioni e contatti
Laore Sardegna - Servizio Sviluppo rurale
Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 1
Simona Tidu, t. 079 2558 5500, c. 333 3708 154, e-mail: simonatidu@agenzialaore.it

Consulta le pagine
Calendario incontri sulla ristorazione sostenibile


09.11.2023