Prosegue il corso di olivicoltura organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con l'oleificio cooperativo di Alghero OLIVARS, dalle O.P. ASSOLISA e APOS, dall’associazione nazionale Città dell’Olio e dalle diverse associazioni di produttori olivicoli del territorio.
Le lezioni si tengono dalle 16.00 alle 19.00 nella sala riunioni dell’Oleificio OLIVARS, in loc. Galboneddu ad Alghero, secondo il seguente programma:
- 19/09/2023 - Raccolta e trasformazione
- 26/09/2023 - Lavorazione olive da mensa
- 03/10/2023 - Qualità olio e analisi sensoriale
La partecipazione è libera.
Documenti correlatiLocandina [file .pdf]Informazioni e contattiUnità organizzativa tematica territoriale Produzioni vegetali ATO 2Marilena Frassetto
tel. 079 255 8251, cell. 338 5357 447, e-mail marilenafrassetto@agenzialaore.it