Attività di informazione nel comparto lattiero caseario

L’Agenzia Laore Sardegna ha realizzato un programma di assistenza tecnica nell’ambito della Misura 111 del Programma di Sviluppo Rurale (Psr) 2007/2013, “Azioni nel campo della formazione professionale e dell’informazione, compresa la diffusione di conoscenze scientifiche e di pratiche innovative, rivolte agli addetti dei settori agricolo e alimentare”.

Uno dei progetti esecutivi è relativo all' "Informazione e Divulgazione per Operatori del Comparto Lattiero Caseario (progetto I.D.O.C.L.C)" ed è rivolto a beneficiari del PSR 2007/2013 con particolare riferimento alle misure 112, 121,123.1, 124 e 215 ed a imprenditori agricoli ed operatori del settore alimentare.

Gli obiettivi del programma prevedono: la diffusione di nuove tecnologie, di innovazioni di processo e di prodotto, il miglioramento dei sistemi di gestione della sicurezza e della salute sul lavoro, l'aggregazione dell’offerta, il miglioramento competitivo degli operatori, lo scambio di esperienze e di informazioni tra le imprese.

Attività in programma:

Incontri divulgativi teorici e pratici
Gli incontri, previsti nell'intero territorio regionale secondo il programma e il calendario allegati, vengono organizzati dagli Sportelli unici territoriali (SUT) dell’Agenzia Laore.
Programma e calendario degli incontri - aggiornato il 22.01.2015 [file .pdf]

Seminari
- Ozieri - Nuoro - 26.10.2015 - Presentazione video didattico lavorazione latte di pecora
- Santa Giusta - 02.10.2015 - Risultato progetti innovazione su gestione sicurezza alimentare
- Siamaggiore - 02.07.2015 - La gestione della sicurezza sul lavoro in ambito caseario
- Siamaggiore - 10.12.2014 - Gli imballaggi flessibili nel comparto lattiero caseario
- Siamaggiore - 21.11.2014 - Prevenzione-monitoraggio Aflatossine nel latte ovino
- Villagrande Strisaili - 5.12.2013 - Progetto: Stima shelf-life di un formaggio fresco

Viaggi studio
Sono previste alcune visite guidate presso strutture e organismi consortili di eccellenza locali, nazionali ed estere. Per partecipare ai viaggi studio, previsti nel periodo gennaio-giugno 2015, verranno attivate selezioni tra i destinatari del progetto.
Avviso adesioni visite dimostrative nel comparto lattiero caseario


Produzione materiale divulgativo
Il programma prevede la progettazione e la realizzazione di cd/pen drive divulgativi, opuscoli informativi e pubblicazioni inerenti le risultanze progettuali e le tematiche trattate.

Informazioni
Sportelli unici territoriali Agenzia Laore
Servizio produzioni zootecniche - Area di supporto al comparto lattiero caseario

Consulta le pagine
Misura n. 111 del Psr - Attività di informazione per gli operatori del comparto agroalimentare


05.11.2014