I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

20.04.2012 - Giornata sulla valorizzazione del grano duro
L'incontro, previsto a Escolca per giovedì 26 aprile 2012, sarà l'occasione per l'assegnazione degli attestati relativi al corso di panificazione rurale organizzato da Laore e appena concluso. 

13.04.2012 - Sindia, corso per la produzione di pani cerimoniali
Il corso, della durata di tre giorni, è rivolto ai titolari delle imprese agricole del territorio, con particolare riferimento alle aziende agrituristiche, alle fattorie didattiche e agli operatori del settore della panificazione. 

10.04.2012 - Gara di panificazione artistica
Sabato 21 aprile, a Sant'Andrea Frius, Laore organizza la "Gara regionale di panificazione artistica". Il concorso si propone di valorizzare la panificazione tradizionale e di promuovere l'utilizzo di sfarinati prodotti a partire da grano duro sardo locale. 

13.03.2012 - Corso di panificazione rurale
Si svolge a Escolca, dal 13 marzo al 27 aprile, il corso su panificazione rurale, tecnologia di produzione e lavorazione del pane. Il corso, organizzato dallo Sportello Unico Territoriale per l'area del Sarcidano dell'agenzia Laore, si svolge in 11 lezioni a carattere teorico-pratico. 

13.03.2012 - Prodotti locali e mercato, Sinnai 15-16 marzo
Laore organizza una due giorni sul tema "Le produzioni agroalimentari locali incontrano il mercato”. In programma un incontro con i produttori e tre laboratori didattici rivolti alle scuole. 

15.02.2012 - Corsi per operatori del comparto lattiero caseario
Laore organizza, anche per l'annualità 2012, un ciclo di corsi rivolto agli operatori della filiera. Territori interessati : Nuorese, Montiferru-Planargia, Alta Gallura, Guilcer-Barigadu, Meilogu. 

01.02.2012 - Proroga per la III sottofase del 2° bando sulla qualità alimentare
Prorogata la scadenza per la presentazione delle domande per la III sottofase del secondo bando relativo alla misura 132 del Programma di sviluppo rurale 2007 – 2013, annualità 2011 -2013, riguardante gli aiuti agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità alimentare. 

20.01.2012 - La qualità è servita
Ogni sabato, a partire dalle ore 21.00, va in onda su Videolina la nuova trasmissione televisiva dedicata alle produzioni agroalimentari sarde a marchio di qualità. 

21.12.2011 - XII edizione del concorso regionale “Olio Nuovo"
Aprono i termini per la partecipazione concorso annuale di Gonnosfanadiga dedicato all'olio extravergine di oliva prodotto in Sardegna. Le domande di partecipazione entro il 18 gennaio 2012.