I prodotti tipici e di qualità della Sardegna La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
Online un nuovo testo dedicato al Cannonau Presentato il 23 marzo scorso al Vinitaly, il libro racconta in forma divulgativa, ma esaustiva, i risultati del lavoro di zonazione viticola dell’areale di produzione della sottozona DOC Cannonau di Jerzu.