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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

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ULTIME NOTIZIE
Pitapanes, strumenti utilizzati ai primi del 900 nella panificazione tradizionaleGiornata su filiera corta e panificazione tradizionale. Usellus, 21 giugno
Agenzia Laore Sardegna e amministrazione comunale organizzano una giornata dedicata alla valorizzazione delle filiera corta del grano duro. In programma un seminario e un laboratorio di panificazione con impiego di semole di grano duro locale e lievito madre.