I prodotti tipici e di qualità della Sardegna La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
Convegno: L’olio extravergine di oliva tra identità, produzione e valorizzazione Sabato 2 dicembre 2017, in occasione della manifestazione nazionale “Pane & Olio in Frantoio”, si tiene un incontro rivolto agli operatori della filiera olivicola e alle figure a vario titolo interessate agli aspetti qualitativi, nutrizionali e a quelli legati alla valorizzazione della produzione.