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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Vigilanza e controllo

 
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Agriturismo: prodotti agroalimentari
La leggi regionali n. 11/2015, n. 19/2016 e la delibera di giunta n. 47/2 del 30/08/16, hanno introdotto la nuova disciplina, e le relative direttive di attuazione, sulle attività multifunzionali esercitate dalle imprese agricole e ittiche della Sardegna in materia di agriturismo, ittiturismo, pescaturismo, fattoria didattica e sociale. La nuova normativa assegna all'Agenzia Laore Sardegna, fra i vari compiti, quello di effettuare la vigilanza ed il controllo sull'osservanza delle disposizioni, ruolo che svolge congiuntamente ad altri soggetti istituzionali (amministrazioni comunali, aziende sanitarie locali, etc.).

Dichiarazione annuale obbligatoria
Fra i nuovi adempimenti si ricorda in particolare l’obbligo, per tutte le imprese multifunzionali, di comunicare all'Agenzia Laore Sardegna, entro il 15 gennaio di ogni anno, le tariffe applicate riferite a ciascun servizio multifunzionale esercitato. Tale comunicazione deve essere effettuata tramite dichiarazione sostitutiva di atto di notorietà che attesti anche il mantenimento delle condizioni di connessione e complementarietà delle attività multifunzionali esercitate. A tale scopo l’Agenzia ha predisposto il modulo digitale editabile di seguito disponibile, che deve essere inoltrato al Servizio Verifiche, controlli, valorizzazione dei marchi e delle certificazioni in agricoltura.

Mod. A - Modulo dichiarazione obbligatoria annuale [file .pdf]

Dichiarazioni facoltative:
L'Agenzia ha inoltre predisposto ulteriori moduli digitali, da allegare eventualmente alla Dichiarazione annuale, allo scopo di acquisire informazioni di maggior dettaglio in merito al soddisfacimento del requisito della prevalenza dell’attività agricola su quelle multifunzionali.

Mod. B - Dichiarazione prevalenza con metodo del reddito, attività agricole [file .pdf]
Mod. C - Dichiarazione prevalenza con metodo del reddito, attività multifunzionali [file .pdf]
Mod. D - Dichiarazione prevalenza con metodo delle ore - aggiornato il 09.01.2017 [file .pdf]

La trasmissione delle dichiarazioni facoltative è fortemente consigliata, sia al fine di effettuare in autocontrollo la verifica dei requisiti, sia per ridurre l'esigenza, da parte dell'Agenzia, di includere l'azienda nel campione dei soggetti da sottoporre a controllo.

Indicazioni sulle modalità di compilazione e invio dei moduli [file .pdf]

Registro dei prodotti utilizzati
A partire dal 11/08/2016, le imprese multifunzionali che somministrano alimenti e bevande hanno l’obbligo di assicurare la tracciabilità e le caratteristiche dei prodotti utilizzati nella ristorazione tramite le relative fatture di acquisto. A tale proposito si consiglia vivamente la costante compilazione del modello di registro appositamente predisposto per agevolare le imprese agricole in tale delicata attività (Allegato alla Delibera Giunta Regionale n.47/2 del 2016 di seguito allegata).

Registro prodotti utilizzati nella somministrazione di pasti, alimenti e bevande [file .pdf]

Contatti
Laore Sardegna - Servizio Verifiche, controlli, valorizzazione dei marchi e delle certificazioni in agricoltura - Unità organizzativa Controlli
Maurizio Pellegrini - via Caprera n. 8 Cagliari
Tel. 070 60262304 - cell. 348 2363239 - email: mauriziopellegrini@agenzialaore.it

Riferimenti normativi
Testo L.R. N.11/2015 aggiornato con le modifiche di cui alla L.R. 19/2016 [file .pdf]

Portale principale della Regione Sardegna:
Legge Regionale 11 maggio 2015, n. 11
Legge Regionale 2 agosto 2016, n. 19
Delibera di Giunta del 30 agosto 2016, n. 47/2 - Direttive di attuazione