Bolotana, al via il concorso annuale delle seadas

Sono aperte le adesioni per partecipare al 11° Concorso regionale della seada, promosso da Comune di Bolotana, Laore Sardegna, Comitato promotore Sebadas di Sardegna Igp e Unione Regionale Cuochi.

L'evento ha la finalità di incrementare e promuovere la cultura e la conoscenza delle produzioni casearie di qualità ed è riservato ai produttori con sede in Sardegna. Per partecipare i produttori devono inviare, entro le ore 14 di venerdì 25 agosto 2023, la domanda di partecipazione ed il regolamento del Concorso, entrambi adeguatamente firmati, al comitato organizzatore.

La domanda può essere inviata per posta, via e-mail o a mano, al seguente recapito:
- Laore Sardegna - Sportello Unico Territoriale di Macomer per l'area del Marghine
C.so Umberto I, 226 - 08015 - Macomer - tel. 0785 4691 600
e-mail: antoniogavinoarca@agenzialaore.it

Allo stesso recapito devono inoltre pervenire i campioni di prodotto accompagnati dalla scheda di identificazione. Il materiale deve essere consegnato tra le ore 8:00 e le ore 14:00 del giorno 29 agosto, e/o entro le ore 8.00 del giorno 30 agosto 2023.

I campioni di prodotto saranno sottoposti ad esame sensoriale da una commissione di esperti che designerà i primi tre classificati. La proclamazione dei vincitori è prevista a Bolotana il 3 settembre nel corso di un’apposita manifestazione organizzata dall’amministrazione comunale.

La seada rientra nella banca dati dei "Prodotti agroalimentari tradizionali", gestita dal Ministero per le politiche agricole alimentari, forestali (Mipaaf).

Documenti correlati

Regolamento, modulo domanda e scheda prodotto
Scheda divulgativa della Seada [file .pdf]
Sezione dedicata ai prodotti tradizionali della Sardegna




09.08.2023