Sentieri del grano, "Saboris antigus" in sette comuni della Sardegna

I Comuni del Consorzio "I Sentieri del grano", in collaborazione con la Regione Autonoma della Sardegna, l'Agenzia Laore, la Provincia di Cagliari, il GAL Sarcidano Barbagia di Seulo, il GAL SGT, organizzano, dal 23 novembre al 21 dicembre 2014, una serie di eventi all’insegna della tradizione, della cultura, dell’arte, della gastronomia, il cui filo conduttore è il frumento.

La manifestazione, dal titolo "Sa dia de is saboris antigus in is bias de su trigu” propone un suggestivo iter tra stands enogastronomici, dove saranno sottolineati gli aspetti della mietitura e della trebbiatura del grano, la sua valenza antropologica e sociale, il valore e la qualità delle varietà prodotte, delle relative farine e del loro sapiente utilizzo nella gastronomia locale.

La manifestazione coinvolge i comuni di Siurgus Donigala, Suelli, Selegas, Nurri, Gergei, Mandas e Gesico.

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Sito web del Gal Sarcidano, Barbagia di Seulo, Calendario e programma della manifestazione
Sito web del Gal Sole Grano Terra


04.12.2014