A Escolca tre giorni dedicati al gusto e alle letture

Si svolge a Escolca, dal 12 al 14 dicembre 2014, una tre giorni dedicata al mondo della lettura e del gusto. L’iniziativa, inserita nel circuito “I libri aiutano a leggere il mondo”, rappresenta un viaggio letterario fra alimentazione, didattica, convivialità e amicizia.

Il programma della manifestazione, organizzata dall'associazione Malik e dal Comune di Escolca in collaborazione con Laore e Coldiretti, prevede momenti d'incontro e di discussione sui temi legati alle tradizioni, all'agricoltura e ai prodotti di qualità, con particolare riferimento al pane e all'olio di oliva, al quale è dedicato il workshop "I sensi e le narrazioni degli oli d’oliva in Sardegna".

Il workshop è rivolto a tutti gli appassionati, i curiosi e gli addetti al settore della ristorazione e della comunicazione gastronomica che intendono conoscere e approfondire le nozioni di degustazione e classificazione dell’olio extravergine ed è tenuto da giornalisti professionisti che collaborano con riviste specializzate nazionali del settore eno-gastronomico. Le iscrizioni, aperte ad un massimo di 30/35 persone, sono gratuite e devono pervenire entro il 12 dicembre 2014 attraverso il modulo allegato, presso l’indirizzo di posta elettronica: laboratori@associazionemalik.it

L'agenzia Laore partecipa all’evento con la realizzazione di laboratori del gusto rivolti ai ragazzi delle scuole e agli adulti.

Per informazioni
Associazione Malik, Valeria Sanna, cell. 347 089 2378
www.ilibriaiutanoaleggereilmondo.it

Documenti correlati
Programma della manifestazione [file .pdf]
Modulo di iscrizione al workshop [file .pdf]


04.12.2014