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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Assistenza per il comparto delle produzioni zootecniche

Ovini in attesa della mungitura
Le attività riferite a questa area di competenza sono svolte dalle seguenti Unità Organizzative dell'Agenzia Laore Sardegna:
- Servizio Politiche regionali sul benessere animale e sviluppo delle filiere zootecniche e ittiche
- Servizio Laboratorio analisi del latte
Corso di tecnologia caseariaLattiero caseario, a Nuoro e a Ozieri Laore presenta un video didattico
Nel corso di due seminari, previsti entrambi per lunedì 26 ottobre, Laore presenta il video "La lavorazione del latte di pecora in Sardegna. Esempi di minicaseifici", realizzato attraverso il progetto IDOCLC.