Assistenza per il comparto delle produzioni vegetali

Le attività riferite a questa area di competenza sono svolte dalle seguenti Unità Organizzative dell'Agenzia Laore Sardegna:
- Servizio Sviluppo e sostenibilità delle attività agricole

Ciclo di webinar su pane tradizionale e analisi sensoriale
Previsti otto webinar, dal 24 maggio al 15 giugno rivolti a 50 operatori della filiera del pane in Sardegna, sugli aspetti legati alle caratteristiche delle materie prime, alla tecnologia di panificazione e ai processi che condizionano le caratteristiche sensoriali del prodotto. Domande entro il 31 maggio.