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Produzioni vegetali

Produzioni vegetali
Pubblicazione  Frutta, salute e consumo consapevoleFrutta, salute e consumo consapevole
Una monografia, realizzata da Laore Sardegna con l'obiettivo di sensibilizzare i consumatori all'acquisto e al consumo della frutta, illustra le proprietà nutrizionali, salutistiche e sensoriali della frutta fresca e dei suoi derivati trasformati.