
01.03.2023 -
Progetto iGRAL - incontro finaleL’incontro finale del progetto iGRAL è dedicato alla presentazione dei risultati e alla discussione del ruolo degli allevamenti con bovini da carne negli ambienti silvo-pastorali, trattando i temi di conservazione dell’ambiente, qualità della carne e sostenibilità ambientale ed economica.

18.07.2022 -
Aspetti tecnologici della produzione di un formaggio a pasta frescaI formaggi a pasta fresca sono una categoria di prodotti caratterizzati da elevata umidità e consistenza piuttosto morbida. Sono pronti al consumo a poche ore dalla fabbricazione, in quanto non necessitano di maturazione e hanno un’elevata resa di trasformazione.

11.07.2022 -
Aiuti per acquisto di riproduttori bovini da carne, annualità 2022L'Agenzia Laore Sardegna ha pubblicato il bando per la concessione di aiuti per l’acquisto di riproduttori maschi e femmine di qualità pregiata iscritte nei libri genealogici o nei registri di razza, finalizzati a migliorare la produzione e ad incrementare la qualità delle carni bovine.

28.06.2022 -
Il pecorino sardo DOP maturo è lattosio freeIl Pecorino Sardo DOP “
maturo” è un prodotto naturalmente privo di lattosio fin dai 2 mesi di stagionatura. Questo e tanto altro in uno studio condotto da AGRIS in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del formaggio Pecorino Sardo DOP.

15.06.2022 -
EURAF 2022 - Nuoro 16-20 Maggio In occasione della sesta edizione della conferenza europea sull’Agroforestry, l’Agenzia AGRIS Sardegna era presente con il proprio stand istituzionale.

15.06.2022 -
Riconoscimento Primo acquirente nel settore latteAperti i termini per la presentazione delle domande per il riconoscimento di Primo acquirente di latte bovino o ovicaprino, ai sensi dei decreti del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) sulle dichiarazioni obbligatorie nei settori del latte.

27.05.2022 -
Convegno Nazionale ASPA 2022 - Lunedi 6 giugnoNell'Aula Magna “G. Ballatore” dell'Università degli Studi di Palermo si terrà il Convegno Nazionale ASPA 2022 - Modelli di sviluppo sostenibile delle produzioni animali: i risultati del progetto Ager “Canestrum casei”