IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Gli oli di qualità della Sardegna al “XVI Salone degli oli extravergini tipici e di qualità - Olio Capitale”. Trieste, 8/10 marzo
Dall'8 fino a domenica 10 marzo a Trieste la ‘Collettiva Sardegna’ rappresenterà gli oli di qualità dell’Isola al “XVI salone degli oli extravergini tipici e di qualità - Olio Capitale”, la più importante fiera nazionale dedicata all’olio extravergine d’oliva.
Le realtà isolane saranno presenti negli spazi espositivi della Hall 27 del ‘Generali Convention Center Trieste’, riservati alla “Collettiva Sardegna”, voluta dalla Regione Sardegna e curata da Laore Sardegna.
Ancora una volta sarà il binomio qualità e territorialità a contraddistinguere la presenza delle aziende sarde, testimoni attraverso le produzioni del comparto oleario isolano, che vanta il riconoscimento dell’olio extravergine di oliva DOP “Sardegna” e si distingue per le sue caratteristiche peculiari, dovute a un ambiente pedoclimatico favorevole alla coltura e alla professionalità acquisita dai produttori.
Il programma
Venerdì 8 marzo. Alle 10:30 Inaugurazione e taglio del nastro.
Sabato 9 marzo alle 17 , nello stand dell’Associazione nazionale Citta’ dell’Olio - si terrà il Talk “Olivo in Sardegna- paesaggi e sensazioni tipiche degli oli sardi”. Sono previsti i saluti istituzionali di Michele Sonnessa, Presidente Associazione Nazionale Città Dell’olio e Giovanni Antonio Sechi, Vicepresidente Nazionale Città Dell’olio. A seguire gli interventi tecnici “Olivo in Sardegna - paesaggi e sensazioni tipiche degli oli sardi”, a cura di Marcello Perra e Piera Bacciu con la collaborazione di William Marras ed Efisio Sanna di Laore Sardegna e “L’importanza della certificazione della DOP”, a cura di Antonella Orrù, Consorzio per la tutela dell’Olio EVO Dop Sardegna.
Seguirà una degustazione di oli sardi presenti in fiera e di prodotti tipici regionali a cura di Paolo Leoci (Accademia dei Tipici)
Nelle giornate di sabato e domenica i visitatori degli stand delle aziende sarde presenti avranno la possibilità di degustare e apprezzare al meglio le caratteristiche degli oli sardi esposti, mentre nella oil room saranno degustati gli oli delle diverse classi di concorso finalisti del 18^ concorso olio capitale, le cui caratteristiche saranno descritte da esperti assaggiatori.
La Collettiva Sardegna presente a Olio Capitale 2024. Az. Agr. Orrù Antonella Anna Maria (Siamaggiore), Impresa Agricola Dr. Franco Ledda (Oristano), Deidda Gianfranco (Villacidro), Angelo Mocci (Villacidro), Olivina di Tangianu Stefania (Lotzorai), Olivicoltori Oliena Soc. Coop. Agr. (Oliena), Cannavera Antonello (Dolianova), SAR. GE. AL Srl (Orosei), Fois Ilario (Lanusei ), Azienda Agricola Luigi Deias (Gonnosfanadiga), Az. Agr. Sequi Giorgio (Terralba), Consorzio per la Tutela dell'Olio Evo DOP Sardegna (Sassari), 15 Soc. Coop. Agr. Valle del Cedrino (Orosei), Oleificio Paolo Demuru (Ilbono)
08.03.2024
Le realtà isolane saranno presenti negli spazi espositivi della Hall 27 del ‘Generali Convention Center Trieste’, riservati alla “Collettiva Sardegna”, voluta dalla Regione Sardegna e curata da Laore Sardegna.
Ancora una volta sarà il binomio qualità e territorialità a contraddistinguere la presenza delle aziende sarde, testimoni attraverso le produzioni del comparto oleario isolano, che vanta il riconoscimento dell’olio extravergine di oliva DOP “Sardegna” e si distingue per le sue caratteristiche peculiari, dovute a un ambiente pedoclimatico favorevole alla coltura e alla professionalità acquisita dai produttori.
Il programma
Venerdì 8 marzo. Alle 10:30 Inaugurazione e taglio del nastro.
Sabato 9 marzo alle 17 , nello stand dell’Associazione nazionale Citta’ dell’Olio - si terrà il Talk “Olivo in Sardegna- paesaggi e sensazioni tipiche degli oli sardi”. Sono previsti i saluti istituzionali di Michele Sonnessa, Presidente Associazione Nazionale Città Dell’olio e Giovanni Antonio Sechi, Vicepresidente Nazionale Città Dell’olio. A seguire gli interventi tecnici “Olivo in Sardegna - paesaggi e sensazioni tipiche degli oli sardi”, a cura di Marcello Perra e Piera Bacciu con la collaborazione di William Marras ed Efisio Sanna di Laore Sardegna e “L’importanza della certificazione della DOP”, a cura di Antonella Orrù, Consorzio per la tutela dell’Olio EVO Dop Sardegna.
Seguirà una degustazione di oli sardi presenti in fiera e di prodotti tipici regionali a cura di Paolo Leoci (Accademia dei Tipici)
Nelle giornate di sabato e domenica i visitatori degli stand delle aziende sarde presenti avranno la possibilità di degustare e apprezzare al meglio le caratteristiche degli oli sardi esposti, mentre nella oil room saranno degustati gli oli delle diverse classi di concorso finalisti del 18^ concorso olio capitale, le cui caratteristiche saranno descritte da esperti assaggiatori.
La Collettiva Sardegna presente a Olio Capitale 2024. Az. Agr. Orrù Antonella Anna Maria (Siamaggiore), Impresa Agricola Dr. Franco Ledda (Oristano), Deidda Gianfranco (Villacidro), Angelo Mocci (Villacidro), Olivina di Tangianu Stefania (Lotzorai), Olivicoltori Oliena Soc. Coop. Agr. (Oliena), Cannavera Antonello (Dolianova), SAR. GE. AL Srl (Orosei), Fois Ilario (Lanusei ), Azienda Agricola Luigi Deias (Gonnosfanadiga), Az. Agr. Sequi Giorgio (Terralba), Consorzio per la Tutela dell'Olio Evo DOP Sardegna (Sassari), 15 Soc. Coop. Agr. Valle del Cedrino (Orosei), Oleificio Paolo Demuru (Ilbono)
08.03.2024
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