Sagra del carciofo di Samassi, le iniziative Laore Sardegna

Dal 14 al 17 marzo 2024 si tiene a Samassi la 34^ Sagra del Carciofo, evento annuale dedicato alla promozione del carciofo coltivato in Sardegna organizzato dall'amministrazione comunale in collaborazione con le associazioni del territorio.

L'Agenzia Laore Sardegna collabora con l'organizzazione di una giornata informativa sul tema e due laboratori del gusto dedicati alla valorizzazione del prodotto.

Programma giornata informativa
15 marzo, ore 17:00 - Sala consiliare via Grazia Deledda
Giornata informativa: "Finanziamenti, strategie e nuove prospettive per l’ortofrutta" -

Apertura dei lavori a cura di:
Maria Beatrice Muscas, Sindaca di Samassi
Giacomo Onnis, Assessore all’agricoltura di Samassi
Modera l'incontro Marcello Onorato, Direttore generale Laore Sardegna

Interventi:
Le nuove sfide della della filiera ortofrutticola nella Pac 2023-2027
Tommaso Betza, funzionario Laore Sardegna

Azioni di tutela e salvaguardia della biodiversità del carciofo violetto di Samassi
Matteo Frau, Presidente dell’Organizzazione dei Produttori La Collettiva di Samassi

Proiezione video valorizzazione del carciofo
Presentazione del video sul percorso di valorizzazione della biodiversità Carciofo violetto iscritto, insieme alle sue ricette, all'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali e nel Repertorio regionale della biodiversità

Dibattito e chiusura dei lavori

Locandina [file .pdf]

Programma dei laboratori
- 14 marzo ore 9.30 - Scuole medie Samassi - Degustazione guidata della biodiversità Carciofo violetto di Samassi per gli alunni delle seconde medie.
- 17 marzo ore 9.00 - Casa Pau - Riconoscimento e degustazione guidata del carciofo violetto e delle ricette tradizionali in collaborazione con agriturismi e ristoranti locali.

Informazioni e contatti
Referente giornata informativa - Unità organizzativa Produzioni vegetali ATO 8
Referente laboratori - Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 8


11.03.2024