Domenica 16, a San Sperate, presentazione di un libro sulla frutta

Domenica 16 luglio 2023 alle 17:45, nella chiesa di San Giovanni Battista in via San Giovanni a San Sperate, si tiene la presentazione del libro"Frutta, salute e consumo consapevole". La monografia, realizzata da Laore Sardegna, illustra le proprietà nutrizionali, salutistiche e sensoriali della frutta fresca e dei suoi derivati trasformati, con l'obiettivo di sensibilizzare i consumatori all'acquisto e al consumo della frutta.

Nel corso della giornata intervengono Gianfranco Matta, tecnico dell'Agenzia Laore Sardegna, sull'importanza della frutta nella dieta mediterranea, e Monica Deiana dell'Università degli studi di Cagliari che illustra le proprietà nutraceutiche della frutta. Presenta l'incontro Fabrizio Madeddu, sindaco di San Sperate.

L'iniziativa si svolge in occasione della 61^ sagra delle pesche.

Locandina [file .pdf]

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12.07.2023