Si svolge a Gavoi, dal 6 all'8 ottobre 2017,
“Ospitalità nel cuore della Barbagia 2017”, iniziativa inserita nella rassegna "Autunno in Barbagia" che vede coinvolti ogni anno i paesi dell'interno con numerose attività di promozione delle eccellenze produttive e delle tradizioni materiali e immateriali di questi luoghi.
L'Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con amministrazione comunale, Aspen CCIAA Nuoro, Istituto comprensivo e associazione Jannas, partecipa alla manifestazione con attività legate alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari e allo sviluppo del territorio.
In programma:
- Gavoi 6 ottobre - Istituto Comprensivo, ore 9.00
Laboratori di degustazione guidata prodotti tipici della montagna: pane, formaggio e miele
Destinatari: studenti delle classi 4° - 5° elementare e 1° media
- Sabato 7 ottobre ore 17.00 e domenica 8 ore 10.30 - Municipio- Sala consiliare
Degustazione guidata formaggi tipici della montagna : fiore sardo, casizzolu, caciotta caprina, erborinato di pecora, in abbinamento con vini rappresentativi.
Destinatari: agriturismi, fattorie didattiche, gestori accoglienza e ristorazione, esperti settore alimentare, food blogger, giornalisti, consumatori.
- Sabato 7 ottobre ore 11.00 - Locali ex caserma – via Sant'Antioco
Seminario: Agricoltura di montagna, sfide e opportunità Destinatari: operatori agricoli, associazioni di categoria, amministratori, giornalisti
Programma del seminario [file .pdf]Per informazioniLaore Sardegna - Unità organizzativa Tutela e valorizzazione della Biodiversità agricola sardaConsulta le pagineSito web dedicato alla rassegna 04.10.2017