L'agenzia Laore, nell’ambito delle attività volte al recupero della Biodiversità e all'educazione alimentare, organizza due corsi dedicati alla panificazione rurale con l'utilizzo di sfarinati di grano duro sardo e di lievito naturale.
I corsi, della durata di 2 giornate, sono previsti a Tresnuraghes il 4 e 5 febbraio e a Mandas per il 7 e 8 febbraio 2014.