II concorso "Olive da tavola in salamoia al naturale"

L’amministrazione Comunale di Gonnosfanadiga, le agenzie Laore e Agris, la provincia del Medio Campidano e la Camera di commercio di Cagliari, organizzano la II edizione del concorso regionale dedicato alle olive da tavola in salamoia.

Il concorso, che si svolge nell’ambito della Sagra delle olive 2012, è riservato a produttori e trasformatori singoli e associati e alle cooperative di primo grado, con una produzione minima di 20 q.li di olive in salamoia e che commercializzano con la propria etichetta.

Modalità di partecipazione
Le adesioni dovranno pervenire entro lunedi 8 ottobre 2012. Entro il 12 ottobre 2012 saranno invece prelevati i campioni (n. 4 confezioni da 500 gr.) che saranno sottoposti ad analisi fisico chimiche e sensoriali, sulla base di una serie di parametri e di una scheda di valutazione predisposta dal Comitato Olivicolo Internazionale.

La domanda di adesione dovrà essere inoltrata presso la segreteria del concorso:
Laore Sardegna
Sportello Unico Territoriale Linas
via Caprera n.19 Guspini
Tel./fax 070/970257

Documenti correlati
Regolamento [file .pdf]
Modulo domanda di partecipazione [file .pdf]

Per informazioni
Sportello Unico Territoriale di Guspini per l'area del Linas


03.10.2012