Mostra degli ovini e dei prodotti della filiera

Si svolge a Macomer dall'8 al 10 maggio, la 14^ mostra regionale degli ovini di razza sarda iscritti al libro genealogico, organizzata dall'Associazione regionale allevatori della Sardegna.

Laore partecipa all'evento con la realizzazione della 2^ mostra regionale dei prodotti della filiera. L'agenzia sarà presente con un suo stand istituzionale dove saranno illustrate le attività in itinere e quelle in progetto sul tema della qualità del latte ovino, dell'educazione alimentare e della valorizzazione dei prodotti della filiera.

Un'altra area, curata sempre dall'agenzia, ospiterà una sezione poster e l'esposizione di alcuni dei prodotti più caratteristici, come i pecorini Dop o i formaggi e le ricotte inclusi nella banca dati nazionale dei Prodotti tradizionali agro-alimentari della Sardegna.

Non mancherà il consueto spazio dedicato alle scuole e alle iniziative che l'agenzia svolge nell'ambito delle Fattorie didattiche, dove sono previste attività ludiche e laboratori didattici su pane, pasta, pane e, naturalmente, su latte e latticini.


05.05.2009