Elenco fornitori della ristorazione collettiva sostenibile Finalità dell’elenco, ad uso degli operatori della ristorazione collettiva, è quella di promuovere e facilitare l’incontro tra domanda-offerta di produzioni di qualità e di eccellenza, sostenibili, a bassa percorrenza e legati alla cultura agroalimentare dei territori.
Dichiarazioni obbligatorie nel settore lattePer effettuare le dichiarazioni obbligatorie delle produzioni di latte vaccino, ovino, caprino e dei prodotti caseari derivati, le imprese interessate con sede legale nel territorio regionale, devono richiedere all'Agenzia Laore Sardegna il riconoscimento come primo acquirente, fabbricante o piccolo produttore.