Ortaggi - salute e consumo consapevoleUna pubblicazione, a cura dell’agenzia Laore, realizzata con l'auspicio di contribuire ad aumentare le conoscenze circa le proprietà degli ortaggi di Sardegna ed a sviluppare una maggiore cura verso un'alimentazione sana ed equilibrata.
Shelf-life di formaggi oviniStima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto. E' il titolo di un opuscolo, curato dall'Ageniza Laore Sardegna in collaborazione con l'Agenzia Agris Sardegna ed il Dipartimento di Biologia animale dell'Università degli Studi di Sassari, che affronta un caso studio sulle tematiche di packaging e shelf-life di un formaggio.
Misure di interesse comune - Asse 3 FEP 2007-2013Questo opuscolo rientra fra le azioni messe in campo dall’Agenzia per fornire dati e informazioni sull’Asse 3 del Fondo europeo per la pesca 2007-2013 e supportare le imprese nella scelta dei migliori percorsi di sviluppo.
Formaggi di SardegnaLa Pubblicazione, realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna nell'ambito dei programmi volti alla valorizzazione delle produzioni del territorio, descrive i prodotti caseari tipici sardi. Stampata in lingua italiana, inglese e francese, la guida è accessibile in questo spazio anche nella versione digitale.
Vini di SardegnaUna pubblicazione, edita dall'agenzia Laore Sardegna, sui vitigni e sui vini prodotti in Sardegna, accuratamente descritti e accompagnati da suggestive immagini. Stampata in lingua italiana, inglese e francese, la guida è accessibile in questo spazio anche nella versione digitale.
Pomodoro da industria nell'Oristanese - campagna 2009 Nonostante iniziali perplessità dovute al prezzo del prodotto e alla minaccia di infestazioni da parte della Tignola del Pomodoro, l'annata è stata nel complesso positiva, grazie anche all'efficacia delle sinergie attuate fra diversi protagonisti.
La fungicoltura nel terralbeseQuesto opuscolo, realizzato in collaborazione con i fungicoltori che operano nel territorio di Terralba, rappresenta un promemoria ad uso di operatori e consumatori interessati ad ampliare le loro conoscenze riguardo la coltivazione e le caratteristiche nutrizionali e organolettiche dei funghi.