Pubblicazioni

Materiale informativo

I materiali divulgativi prodotti dai tecnici che operano nelle agenzie consultabili in formato digitale. I risultati delle prove dimostrative, i manuali per la gestione degli impianti aziendali, le pubblicazioni scientifiche.

Shelf-life nei formaggi ovini
Un caso studio sulle tematiche di packaging e shelf life di un formaggio descritto nel manuale "Stima della shelf-life di formaggi ovini per l’applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto", realizzato dall'Agenzia Laore.

Due nuove pubblicazioni sui vini e sui formaggi della Sardegna
I volumi, dedicati a due eccellenze dell'agro-alimentare regionale, sono curati da Laore nell'ambito dei programmi dell'agenzia volti alla valorizzazione delle produzioni.

Ortaggi - salute e consumo consapevole
Online una pubblicazione realizzata dall’agenzia Laore con l'obiettivo di diffondere le conoscenze sulle proprietà degli ortaggi di Sardegna.

Misure di interesse comune - Asse 3 del FEP
L'opuscolo, a supporto delle imprese nella scelta dei migliori percorsi di sviluppo, illustra dati e informazioni sull’Asse 3 del Fondo europeo per la pesca 2007-2013.