14.12.2016 -
Antiche varietà della Sardegna: il susinoDisponibile nella versione digitale il primo di tre volumi dedicati ad alcune tra le specie arboree da frutto più significative per l’agricoltura sarda, fra le quali rientra anche il melo e il pero.
04.10.2016 -
Schede tecniche di foraggicolturaLe schede, realizzate da Agris Sardegna e rivolte a tutti gli operatori a vario titolo impegnati nell'ambito dell'alimentazione zootecnica, forniscono utili informazioni sulle caratteristiche di tre specie di particolare importanza: Loglio italico, Trifoglio alessandrino, Sulla.
15.07.2016 -
Shelf-life di ricotta ovina frescaIn questa pubblicazione il caso di studio affrontato, ossia la possibilità di estendere la shelf life della ricotta ovina fresca confezionata in atmosfera modificata, ben rappresenta l’attenzione all'innovazione tecnologica, applicata in questo caso alla produzione di uno dei prodotti lattiero caseari più tradizionali e più diffusi.
01.02.2016 -
Difesa fitosanitaria della vite, tre nuove pubblicazioniScaricabili integralmente in differenti formati digitali, gli opuscoli affrontano le tematiche inerenti la difesa della vite dalle malattie del legno di origine fungina, dalle malattie crittogamiche e dai principali fitofagi.
23.12.2015 -
Attività con le scuole, il progetto Satu po imparaiIl progetto "Satu po imparai", il cui significato letterale è “Andare in campagna per imparare”, si è finora dimostrato un vero e proprio viaggio alla riscoperta dei saperi e dei sapori del mondo agricolo in chiave didattica.
11.12.2015 -
Guida all’uso sostenibile dei prodotti fitosanitariLa pubblicazione, rivolta agli utilizzatori professionali di prodotti fitosanitari, ha lo scopo di illustrare le nuove regole dettate dalla complessa normativa in materia e consentirne una puntuale applicazione.
07.12.2015 -
Il bio in Sardegna, uno sguardo al settoreLa pubblicazione, realizzata nell'anno 2015, analizza la struttura economica del settore e dei relativi comportamenti nei confronti del mercato e consente di evidenziare alcuni punti di forza e le potenzialità per il superamento delle debolezze insite nel sistema, anche tenendo conto delle eventuali minacce.
12.10.2015 -
La Condizionalità verso il 2020Questo manuale rappresenta una guida operativa in materia di Condizionalità, strumento attraverso il quale la riforma della
PAC ha introdotto il principio del “sostegno condizionato” alle imprese agricole.
02.04.2015 -
Le terre e le vigne del cannonau di JerzuIl volume, edito dall’Agenzia Laore Sardegna, è rivolto principalmente agli operatori e ai professionisti del comparto vitivinicolo, ma anche a chi volesse comunque approfondire la conoscenza del vitigno principe dell’areale di produzione della sottozona DOC Cannonau di Jerzu, appunto il Cannonau.