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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Zafferano di Sardegna Dop

 
info
Fiore di zafferano
L'agenzia Agris Sardegna è stata designata, con decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n. 0023032 del 31 ottobre 2013, autorità pubblica incaricata di effettuare i controlli sulla Denominazione di Origine Protetta "Zafferano di Sardegna". Tale decreto autorizza l'applicazione del piano di controllo sotto riportato.

L'Autorità di controllo Agris è subentrata all'agenzia Laore il 1 gennaio 2014.

Elenchi agricoltori, trasformatori, confezionatori e lotti di produzione
Campagna 2015-2016 - aggiornato il 29.02.2016 [file .pdf]
Campagna 2014-2015 - aggiornato il 16.07.2015 [file .pdf]
Campagna 2013-2014 - aggiornato il 31 marzo 2014 [file .pdf]
Campagna 2012-2013 - aggiornato il 28 marzo 2013 [file .pdf]

Piano di controllo, modulistica e allegati
Registro operazioni colturali [file .pdf]
Attivita di confezionamento [file .pdf]
Attività di trasformazione [file .pdf]
Dispositivo per il controllo di conformità della Denominazione [file .pdf]
Dichiarazione annuale – conferma dati [file .pdf]
MDC1 - Domanda di assoggettamento ai controlli di conformità [file .pdf]
MDC2 - Previsione quantitativi di zafferano [file .pdf]
MDC3 - Elenco terreni [file .pdf]
MDC3 - Adesione sistema controlli di conformità – Agricoltori [file .pdf]
MDC4 - Adesione sistema controlli di conformità – Trasformatori [file .pdf]
MDC5 - Adesione sistema controlli di conformità – Confezionatori [file .pdf]
MDC6 - Inizio attività di confezionamento [file .pdf]
MDC7 - Richiesta analisi lotto confezionamento [file .pdf]
MDC8 - Richiesta autorizzazione stampa etichette [file .pdf]
MDC9 - Documento trasporto - Agricoltori [file .pdf]
MDC10 - Verbale di controllo in campo [file .pdf]
MDC11 - Verbale di controllo trasformatore [file .pdf]
MDC12 - Verbale di controllo - Confezionatore [file .pdf]
Tariffario per il controllo [file .pdf]
Tabella dei controlli DOP [file .pdf]
MDC17 – Verbale di prelievo [file .pdf] - [file .doc]
Rapporto di non conformità [file .pdf] - [file .doc]
Modello di consegna campioni al laboratorio [file .pdf] - [file .doc]


Modalità di pagamento
I pagamenti dovuti da parte degli operatori iscritti al sistema di controllo dovranno essere effettuati esclusivamente tramite il bollettino MAV ricevuto tramite Poste Italiane all’indirizzo
fornito per la corrispondenza.

Si fa presente che gli importi a suo tempo comunicati ad ogni operatore dovranno essere adeguati alla nuova aliquota Iva, che dal 1° ottobre 2013 è stata innalzata al 22%.
Dal mese di novembre 2013 tutti i nuovi operatori (e quelli già iscritti ma limitatamente alle tariffe relative agli anni 2012 e 2013) riceveranno presso il loro domicilio un bollettino MAV precompilato per adempiere all’obbligo di pagamento delle tariffe.

Per informazioni relative ai pagamenti contattare:
- Sebastiano Sanna - tel. 079 2558 210 - e-mail: autoritacontrollo@agrisricerca.it

Variazioni di titolarità
Gli operatori che intendono cedere la titolarità di un'azienda già iscritta al sistema dei controlli e coloro che vogliono subentrare nella titolarità delle stesse, in relazione agli obblighi del sistema di certificazione, devono compilare e inviare a Agris Sardegna, i seguenti moduli:
Richiesta variazione titolarità aziendale [file .pdf]
Dichiarazione cedente titolarità [file .pdf]
MDC3 - Adesione sistema controlli di conformità – Agricoltori [file .pdf]
MDC4 - Adesione sistema controlli di conformità – Trasformatori [file .pdf]
MDC5 - Adesione sistema controlli di conformità – Confezionatori [file .pdf]

Avviso
Gli operatori che intendono produrre Zafferano di Sardegna Dop, devono far pervenire le domande di adesione, presso Agris Sardegna - Autorità di controllo, entro il 5 settembre.

Per informazioni
Agris Sardegna - Servizio Autorità di controllo
V.le Adua 2/c – 07100 Sassari - fax 079 2831 555
e-mail: direzione@agrisricerca.it
- Ibba Enrico Tel. 070 2011 234

Riferimenti normativi
Decreto 31 ottobre 2013 del Mipaaf - permalink al sito web Gazzetta Ufficiale

Consulta le pagine
Agris Sardegna - Servizio Autorità di controllo
Sezione Prodotti tipici e di qualità: scheda dello Zafferano di Sardegna Dop