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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Pubblicazioni

Lavorazione del latte03.09.2020 - Comparto ovino, caprino e bovino da latte. I numeri in Sardegna
L'analisi, realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna, si basa su dati estratti dall'Anagrafe Zootecnica del Ministero della Salute per gli aspetti legati alla consistenza degli allevamenti. I valori della produzione sono invece dell'Istat e del FAO.  
Imprenditrice29.07.2020 - Aiuti alle imprese zootecniche, principali novità
Quattro video, dedicati agli allevatori della Sardegna e pubblicati nel canale YouTube dell'Agenzia, aiutano a fare chiarezza sui complessi meccanismi legati ad alcuni aiuti alla filiera zootecnica inclusi nei programmi della Politica Agricola Comune, nel Programma di sviluppo rurale della Sardegna e a livello nazionale. 
Suino allevato En plein air 20.07.2020 - Suinicoltura, tecniche di allevamento e analisi del comparto
Una nuova raccolta di video e documenti informativi affronta i temi legati alla gestione dell'impresa suinicola: sistemi di allevamento, scelta di razze, riproduzione, svezzamento e ingrasso. Non mancano infine approfondimenti e analisi sul comparto regionale.  
Mandigos, gustos e licanzas27.04.2020 - Mandigos, gustos e licanzas. Ricette della tradizione orale della Sardegna
La pubblicazione, composta da quattro volumi, è il risultato di un’accurata indagine, condotta dall’Agenzia Laore Sardegna su scala regionale, fatta di ricerche e interviste ai depositari delle conoscenze realizzate nei vari territori dell'isola. 
Guida all'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari25.02.2020 - Guida all'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
Rivolta a utilizzatori professionali e tecnici, la nuova guida si pone l'obiettivo di agevolare il processo di transizione verso un'agricoltura sostenibile attraverso la diffusione delle moderne tecniche di controllo fitosanitario più compatibili con l'ambiente e una puntuale applicazione delle norme che regolano l'utilizzo dei presidi. 
Campo di carciofo25.11.2019 - Opuscolo: Alternative al Linuron per diserbo carciofo
Da giugno 2018 l'utilizzo del Linuron ai fini fitosanitari non è più consentito e occorre quindi riconsiderare la strategia di controllo delle infestanti. Con questo opuscolo l'Agenzia Laore Sardegna intende fornire ai carcioficoltori un contributo utile per affrontare la problematica. 
Cataloghi Premio Nazionale Montiferru11.07.2019 - Cataloghi del Premio nazionale Montiferru
I cataloghi contengono le recensione degli oli selezionati al concorso dedicato all'olio extravergine di oliva che si tiene ogni anno a Seneghe (OR) - Città dell'Olio.  
Pubblicazione: Le erbe e le piante spontanee di interesse gastronomico22.03.2019 - Erbe e piante spontanee della Sardegna per uso gastronomico
La situazione di insularità, la posizione geografica e la storia geologica, fanno della Sardegna un 'paradiso delle specie spontanee'. La nuova pubblicazione, realizzata da Laore Sardegna, illustra quelle che da millenni vengono utilizzate nell'alimentazione dalle nostre popolazioni. 
Opuscolo: Ruralità e multifunzionalità in Sardegna12.09.2018 - Ruralità e multifunzionalità in Sardegna, il ruolo degli imprenditori agricoli
Realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna con la collaborazione di cinquanta aziende, la pubblicazione vuole fornire un contributo per la crescita dell’attenzione e dell’interesse verso i prodotti e i servizi forniti dalla "nuova agricoltura". 
Pubblicazione Pescato locale14.05.2018 - Pescato locale della Sardegna Nord Occidentale, guida per il consumatore
Realizzato dall'agenzia Laore Sardegna, l'opuscolo descrive attraverso schede sintetiche numerose specie ittiche, fornendo fornendo al consumatore utili informazioni sulle specie ittiche più comunemente vendute nei mercati. 
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