L'anguilla in Sardegna. Una risorsa da scoprire e da proteggere

Realizzata nell’ambito del Piano Regionale di gestione dell’anguilla della Regione Sardegna, la pubblicazione descrive le caratteristiche dell'anguilla europea, specie oggi a rischio di estinzione, e le azioni intraprese nel territorio regionale per la sua salvaguardia.

In Sardegna l’anguilla europea Anguilla anguilla è presente in una grande varietà di ambienti acquatici. La pesca professionale si svolge quasi esclusivamente in aree umide, importanti realtà produttive sia per la quantità che per la qualità del pescato.

Ricercata per le sue carni molto apprezzate, già dagli anni ’70 la specie è purtroppo in crescente pericolo di estinzione. Le cause sono di diversa natura, quasi tutte con un’impronta antropica diretta o indiretta: progressiva perdita di habitat causata da cambiamenti climatici, inquinamento, sbarramenti dei corsi d’acqua, pesca eccessiva, patologie.

La crescente preoccupazione per lo stato dello stock ha portato alla nascita di politiche di conservazione e gestione della specie, sia a livello comunitario che nazionale. La Regione Sardegna già dagli anni ‘90 ha adottato le prime misure per regolamentare l’uso delle attrezzature da pesca e, successivamente, si è dotata di un "Piano regionale di gestione dell’Anguilla" al fine di ridurre lo sforzo di pesca, monitorare lo stock e ripristinare gli habitat.

La pubblicazione, di seguito disponibile nella versione digitale, ha l’obiettivo di diffondere le conoscenze acquisite finalizzate alla gestione sostenibile della specie e divulgare le attività svolte per la sua tutela nel territorio regionale. È realizzata dalle Agenzie Laore Sardegna, Agris Sardegna e dall'Università degli studi di Cagliari in raccordo con l'Assessorato dell'agricoltura e riforma agro-pastorale.

L'Anguilla in Sardegna. Una risorsa da scoprire e da proteggere [file .pdf]