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IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Ruralità e multifunzionalità in Sardegna, il ruolo degli imprenditori agricoli

Opuscolo: Ruralità e multifunzionalità in Sardegna
Realizzata dall'Agenzia Laore Sardegna con la collaborazione di cinquanta aziende, la pubblicazione vuole fornire un contributo per la crescita dell’attenzione e dell’interesse verso i prodotti e i servizi forniti dalla "nuova agricoltura".

La multifunzionalità agricola e l’agrobiodiversità sono frontiere dell’agricoltura moderna il cui formale riconoscimento è relativamente recente. Ciò che sta cambiando non è l’atto della coltivazione, della pesca, dell’allevamento o della conduzione del bosco, ma il riconoscimento dell’azienda agricola quale nuovo qualificato interlocutore della società civile.

Le aziende affiancano alla produzione agricola primaria, la produzione intrinseca di beni e servizi intangibili a favore dell’intera collettività. Paesaggio, cultura agroalimentare, stabilità idrogeologica, clima, vitalità dei centri rurali, qualità dell’aria sono solo alcuni degli “effetti indiretti” connessi a un’attività agricola sostenibile e multifunzionale.

Laore Sardegna, ormai da decenni, opera al fianco delle aziende nella promozione di una cultura agricola aperta al territorio e non solo al mercato. Dalla collaborazione fra i tecnici dell'Agenzia e le imprese multifunzionali che si sono rese disponibili, è nata questa pubblicazione. Consapevoli del fatto che il testo non sia esaudiente si ritiene, tuttavia, che possa contribuire ad accrescere l’attenzione e l’interesse dei consumatori verso i nuovi prodotti e servizi descritti.

Anche i giovani imprenditori agricoli potranno prendere spunto dalle esperienze maturate e descritte da colleghi che, prima di loro, hanno intrapreso la strada dell’agricoltura multifunzionale, per individuare in essa e nella diversificazione produttiva elementi di forza per la loro nascente azienda. Infine, attraverso questa guida, le Amministrazioni Locali, le scuole e gli altri soggetti pubblici e privati interessati potranno conoscere i servizi che le imprese agricole multifunzionali si candidano ad offrire alle comunità locali.

L'opuscolo è di seguito disponibile nella versione digitale.

Ruralità e multifunzionalità in Sardegna - Il ruolo degli imprenditori agricoli [file .pdf]


12.09.2018