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Primo Piano HP

Pitapanes, strumenti utilizzati ai primi del 900 nella panificazione tradizionale

Giornata su filiera corta e panificazione tradizionale. Usellus, 21 giugno
Agenzia Laore Sardegna e amministrazione comunale organizzano una giornata dedicata alla valorizzazione delle filiera corta del grano duro. In programma un seminario e un laboratorio di panificazione con impiego di semole di grano duro locale e lievito madre.