IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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la sardegna all’edizione 2024 di ‘beer&food attraction’
La Sardegna all’edizione 2024 di ‘Beer&Food Attraction’
Nel quartiere fieristico di Rimini, dal 18 al 20 febbraio, la Sardegna partecipa con quattro imprese all’edizione 2024 di ‘Beer&Food Attraction’, l’evento internazionale di riferimento per le aziende e i brand di eccellenza dell’universo birraio.
Sono quattro le aziende che, all’interno della ‘Collettiva Sardegna’ voluta dalla Regione e curata dall’Agenzia Laore Sardegna, nello spazio espositivo dedicato rappresentano la produzione birraia regionale nel pieno rispetto del binomio qualità e territorialità: ‘Harvest Sardinian Craft Beer’ di Settimo San Pietro, ‘Soave’ di Alghero, ‘Birrificio 4Mori’ di Montevecchio – Guspini e ‘Rubiu birrificio artigianale’ di Sant’Antioco.
Presenti a Rimini insieme ai loro docenti anche novanta studenti di tre Istituti scolastici superiori della Sardegna: ‘Duca degli Abruzzi’ di Elmas, ‘Pellegrini’ di Sassari, e ‘Dessì’ di Villaputzu. Sono stati selezionati tra gli istituti che includono nel piano dell'offerta formativa lo studio della filiera cerealicola legata alla produzione della birra e la disponibilità di laboratori artigianali di produzione, da usare ai fini didattici per consentire agli studenti di applicare gli insegnamenti teorici attraverso la sperimentazione pratica.
La partecipazione delle aziende e degli istituti riuniscono così idealmente il percorso della birra sarda, dalla coltivazione della materia prima alla trasformazione, fino alla produzione del prodotto finito, frutto di saperi, passione e competenze dei diversi attori di una filiera che presenta prospettive economiche sempre più interessanti e che la Regione mostra di voler sostenere e valorizzare.
Beer and Food Attraction propone in un solo appuntamento, riservato agli operatori del settore, la più completa offerta nazionale e internazionale sul consumo di birre, bevande e cibo “out - of – home”, ossia fuori casa. Il settore espositivo dedicato alle birre, dalle eccellenze italiane ed estere fino ad arrivare alle originali e creative, da quelle speciali alle più conosciute, costituisce un vero specchio del mercato e della sua varietà. Rappresenta quindi per le aziende sarde presenti una vetrina ideale per le loro produzioni e un’occasione unica di contatti e apertura dei propri mercati.
Sono quattro le aziende che, all’interno della ‘Collettiva Sardegna’ voluta dalla Regione e curata dall’Agenzia Laore Sardegna, nello spazio espositivo dedicato rappresentano la produzione birraia regionale nel pieno rispetto del binomio qualità e territorialità: ‘Harvest Sardinian Craft Beer’ di Settimo San Pietro, ‘Soave’ di Alghero, ‘Birrificio 4Mori’ di Montevecchio – Guspini e ‘Rubiu birrificio artigianale’ di Sant’Antioco.
Presenti a Rimini insieme ai loro docenti anche novanta studenti di tre Istituti scolastici superiori della Sardegna: ‘Duca degli Abruzzi’ di Elmas, ‘Pellegrini’ di Sassari, e ‘Dessì’ di Villaputzu. Sono stati selezionati tra gli istituti che includono nel piano dell'offerta formativa lo studio della filiera cerealicola legata alla produzione della birra e la disponibilità di laboratori artigianali di produzione, da usare ai fini didattici per consentire agli studenti di applicare gli insegnamenti teorici attraverso la sperimentazione pratica.
La partecipazione delle aziende e degli istituti riuniscono così idealmente il percorso della birra sarda, dalla coltivazione della materia prima alla trasformazione, fino alla produzione del prodotto finito, frutto di saperi, passione e competenze dei diversi attori di una filiera che presenta prospettive economiche sempre più interessanti e che la Regione mostra di voler sostenere e valorizzare.
Beer and Food Attraction propone in un solo appuntamento, riservato agli operatori del settore, la più completa offerta nazionale e internazionale sul consumo di birre, bevande e cibo “out - of – home”, ossia fuori casa. Il settore espositivo dedicato alle birre, dalle eccellenze italiane ed estere fino ad arrivare alle originali e creative, da quelle speciali alle più conosciute, costituisce un vero specchio del mercato e della sua varietà. Rappresenta quindi per le aziende sarde presenti una vetrina ideale per le loro produzioni e un’occasione unica di contatti e apertura dei propri mercati.
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