Cooperare e fare ricerca in Barbagia

Sabato 25 novembre a Ollolai - L'esperienza del Distretto Rurale Barbagia, Consorzio Igp Agnello di Sardegna e l’Agenzia Agris

L’agenzia Agris parteciperà all’evento presentando i risultati sperimentali di ricerche condotte in ambito zootecnico e per la valorizzazione dei prodotti della filiera della carne e lattiero-casearia.

Si parlerà della produzione dell’agnellone pesante, della qualità della carne ottenuta e dei sistemi di produzione lattiero-casearia che consentono di recuperare, proteggere, conservare e valorizzare la biodiversità microbica di interesse agroalimentare della Sardegna.

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Locandina Cooperare e fare ricerca in Barbagia [file.pdf]