Il filmato, a carattere divulgativo, illustra l’attività condotta dall’Agenzia Agris Sardegna sulle collezioni di germoplasma di grano duro e cece conservate presso l’azienda sperimentale San Michele di Ussana.
L’azienda ospita una vasta collezione di varietà di grano, originarie della Sardegna e dell’area mediterranea e di nuova costituzione, frutto dell’attività di miglioramento genetico del grano duro svolta storicamente nell’azienda San Michele. E' inoltre presente un campo collezione di ecotipi locali di cece realizzato allo scopo di descrivere e registrare queste risorse nel Repertorio regionale dell’agrobiodiversità di recente istituzione.
Un ricercatore e un tecnico del settore "Valorizzazione della Biodiversità e Miglioramento Genetico delle colture estensive" raccontano le caratteristiche e gli usi di alcune varietà locali presenti in collezione e spiegano l’importanza di conservare e valorizzare la biodiversità autoctona.
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