Tavola rotonda: un marchio collettivo per il Cece di Musei

Domenica 6 novembre 2022, al Parco ETFAS di Musei, l'Agenzia Laore Sardegna, l'amministrazione comunale e la Comunità tutela ceci di Musei, organizzano una tavola rotonda sul tema Un marchio collettivo territoriale “Valle del Cixerri” per la valorizzazione dei “Ceci di Musei - Cixiri de Musei”.

L'incontro, rivolto alle imprese agricole e alle associazioni impegnate sui temi dell'agrobiodiversità, si svolge secondo il seguente programma:

Ore 11:00 - Apertura dei lavori e saluti del Sindaco Sasha Sais
Coordina: Rita Locca – Rete donne di Musei

Presentazione del marchio collettivo territoriale “Valle del Cixerri”
Sasha Sais - Sindaco di Musei

Il lavoro svolto dalla comunità di tutela “Cixiri de Musei”
Giovanni Portas – Presidente comunità di tutela “Cixiri de Musei”

L’itinerario delle agro-biodiversità legato al Cammino Minerario di Santa Barbara
Ponziana Ledda – Direttore tecnico fondazione cammino minerario di Santa Barbara
Francesco Sanna – Agenzia Laore Sardegna

La rete delle agro-biodiversità del territorio del Sulcis-Iglesiente e del Linas
A cura dei comuni, comitati e associazioni impegnate sui temi della tutela, conservazione e valorizzazione delle agro-biodiversità

Una comunità del cibo attorno alle agrobiodiversità del territorio
Antonio Maria Costa – Agenzia Laore Sardegna

Locandina - programma [file .pdf]

Il Cece di Musei è inserito nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), la banca dati ministeriale che include i prodotti italiani caratterizzati da "metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidate nel tempo, omogenee nel territorio interessato ed eseguite secondo regole tradizionali per un periodo non inferiore ai venticinque anni".

Consulta la scheda PAT del Cece di Musei [file .pdf]