Progetto RISGENSAR, gli atti del convegno del 2 dicembre

Il giorno 02 dicembre 2016 si è tenuto, presso il centro di Bonassai dell'Agenzia Agris Sardegna, il convegno dal titolo “Progetto RISGENSAR: Conservazione delle risorse genetiche animali”, durante il quale sono stati presentati i risultati del progetto e un analisi dei comparti bovino, suino e caprino con particolare riferimento alla gestione delle razze locali in Sardegna.

In questi ultimi anni, sotto la spinta di un’opinione sempre più preoccupata per il deterioramento della qualità della vita, i governi regionali, nazionali e internazionali si sono attivati per promulgare disposizioni in materia di mantenimento e di tutela della biodiversità e del patrimonio animale. È ormai opinione condivisa della gran parte delle organizzazioni scientifiche la necessità di sviluppare azioni strategiche per la salvaguardia delle risorse genetiche delle specie animali attraverso la caratterizzazione sistemica del loro genoma e l’identificazione di opportune strategie per il mantenimento della variabilità genetica all’interno delle popolazioni animali in allevamento. Negli anni la selezione ha condotto a una riduzione della consistenza dei tipi genetici autoctoni con un elevato rischio di estinzione e conseguente perdita di variabilità genetica.

Tuttavia, le razze locali costituiscono un’occasione fondamentale per lo sviluppo delle regioni del Mediterraneo, e in particolare di quelle più marginali, attraverso la loro attitudine a valorizzare le risorse foraggere locali nonché in quanto elementi che concorrono alla tipicità dei prodotti e al mantenimento dell’ambiente. Inoltre sono utile supporto ai produttori che devono oggi affrontare la doppia sfida dell’integrazione dei nuovi vincoli legati alla qualità dei prodotti, in gran parte DOP, con il rispetto dell’ambiente, sempre assicurando l’obbiettivo del miglioramento della produttività; condizione quest’ultima necessaria per la sopravvivenza dell’attività dell’allevamento.

Obiettivo del progetto è stato quello di integrare, aggiornare e consolidare le ricerche avviate in precedenza, focalizzando le attività sull’obiettivo centrale del programma, ovvero la realizzazione del Centro per la Conservazione e Valorizzazione delle Risorse Genetiche Animali di Foresta Burgos.

Atti della giornata
Realizzazione centro risorse genetiche animali di Foresta Burgos - A.Carta [file .pdf]
Comparto zootecnico e attività di ricerca - G.Cosso [file .pdf]
Le aziende suinicole - Meloni [file .pdf]
Dati aziende caprine - F.Manca [file .pdf]
Allevamento bovino sardo - A.Mura - M.G.Serra [file .pdf]
Potenzialità applicative dati genetici - G.Mulas [file .pdf]