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Produzioni casearie caprine, tre eventi a Baunei

Formaggi caprini. ceraglia
Venerdì 16 dicembre 2016 si svolge a Baunei una manifestazione sulle produzioni casearie caprine locali. Le iniziative in programma prevedono un "Concorso regionale dei formaggi caprini della Sardegna", una degustazione guidata di formaggi in abbinamento con i vini rivolta agli operatori della ristorazione dell'Ogliastra ed una tavola rotonda sul tema "Prospettive di sviluppo del comparto caseario caprino in Ogliastra".

L'iniziativa, organizzata da Laore Sardegna in collaborazione con l'amministrazione comunale, si inquadra nell'ambito delle attività previste nei programmi dell'Agenzia a favore della valorizzazione delle produzioni casearie regionali.

Gli operatori che intendono partecipare al concorso devono fare pervenire, entro le ore 14:00 del 13 dicembre 2016, il modulo di domanda (allegato 1) e i campioni di prodotto con la relativa scheda identificativa (allegato 2), presso il seguente recapito:

Agenzia Laore Sardegna
Servizio Sviluppo delle filiere animali - Unità organizzativa Produzioni animali ATO 6
Sportello Unico Territoriale di Tortolì per l'area dell'Alta Ogliastra
Via Paolo Arzu, Z.I. Baccasara - 08048 Tortolì

La premiazione dei vincitori è prevista per il 16 dicembre, alle ore 18:00 presso il centro documentazione, in via Orientale Sarda a Baunei.

Documenti correlati
Graduatoria vincitori e presentazione formaggi a concorso [file .pdf]
Regolamento del concorso [file .pdf]
Domanda di partecipazione - allegato 1 [file .pdf]
Scheda identificativa del formaggio - allegato n. 2 [file .pdf]

Segreteria organizzativa
Laore Sardegna – Servizio sviluppo delle filiere animali
Unità organizzativa Produzioni animali ATO 6
Sportello Unico Territoriale di Tortolì per l'area dell'Alta Ogliastra


30.11.2016