IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
"Vinocultura" - Bianco in Castello
Si è svolta venerdì 27 settembre 2013, nella storica cornice del Bastione di Santa Croce a Cagliari, la rassegna che ha visto come protagonisti i grandi "bianchi di Sardegna". Presenti tutti i principali consorzi di tutela dei vini DOC e DOCG che hanno rappresentato le eccellenze della produzione isolana.
Nata su iniziativa del comitato promotore Bastione Santa Croce di Cagliari e supportata da Laore Sardegna e Assessorato allo sviluppo economico e turismo del Comune di Cagliari, l’iniziativa ha visto la partecipazione di numerosi operatori del settore, foodbloggers e giornalisti esperti in eno-gastronomia.
I principali consorzi di tutela dei vini DOC e DOCG della Sardegna (Strada del vino vermentino di gallura DOCG, vini di Sardegna e vini di Cagliari), hanno rappresentato le eccellenze della produzione isolana. Un pubblico qualificato, con il supporto di tecnici e sommeliers, ha apprezzato le produzioni enologiche più significative del territorio, come il vermentino di Sardegna, i vini di Alghero, Sorso e Sennori e il vermentino di Gallura.
Fra i partecipanti numerosi foodblogger, ai quali, nel corso delle degustazioni, è stato illustrato il contesto di produzione dei principali vitigni, con particolare riferimento a quelli di antica coltivazione, come, per citarne alcuni, il Vermentino, il Torbato, il Nuragus, il Moscato, la Malvasia e il Nasco, varietà strettamente legate al territorio di provenienza.
30.09.2013
Nata su iniziativa del comitato promotore Bastione Santa Croce di Cagliari e supportata da Laore Sardegna e Assessorato allo sviluppo economico e turismo del Comune di Cagliari, l’iniziativa ha visto la partecipazione di numerosi operatori del settore, foodbloggers e giornalisti esperti in eno-gastronomia.
Rassegna - Vinocultura, Bianchi in Castello
I principali consorzi di tutela dei vini DOC e DOCG della Sardegna (Strada del vino vermentino di gallura DOCG, vini di Sardegna e vini di Cagliari), hanno rappresentato le eccellenze della produzione isolana. Un pubblico qualificato, con il supporto di tecnici e sommeliers, ha apprezzato le produzioni enologiche più significative del territorio, come il vermentino di Sardegna, i vini di Alghero, Sorso e Sennori e il vermentino di Gallura.
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Fra i partecipanti numerosi foodblogger, ai quali, nel corso delle degustazioni, è stato illustrato il contesto di produzione dei principali vitigni, con particolare riferimento a quelli di antica coltivazione, come, per citarne alcuni, il Vermentino, il Torbato, il Nuragus, il Moscato, la Malvasia e il Nasco, varietà strettamente legate al territorio di provenienza.
30.09.2013
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