Giovedì 26 aprile 2012, alle ore 9,30, si svolge a Escolca una giornata sul tema "La valorizzazione del grano duro". L'incontro, che si tiene presso la sede della pro-loco, in piazza Parrocchia, sarà l'occasione per l'assegnazione degli attestati relativi al corso di panificazione rurale, organizzato dall'agenzia Laore, sempre a Escolca, per gli operatori del comparto cerealicolo.