IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
I programmi di ricerca di Agris per il comparto
Shelf-life di formaggi oviniGiovedì 26 maggio, a Siamaggiore, Laore organizza un incontro divulgativo, rivolto ai tecnici delle aziende di trasformazione casearia, sul tema "Stima della shelf-life di formaggi ovini per l’applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto".