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I mieli unifloreali della Sardegna
Conoscere le essenze mellifere della Sardegna, la loro diffusione, l'epoca di fioritura e le caratteristiche organolettiche dei mieli che da esse si ottengono è di fondamentale importanza per l'apicoltore che voglia sfruttare pienamente le potenzialità della flora della nostra isola.