IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
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Subirrigazione del carciofo: un'esperienza pratica di risparmio idrico
L’acqua è uno degli elementi di primaria importanza nella crescita di un territorio sia in termini economici che sociali, in quanto rappresenta uno dei fattori determinanti per il risultato qualitativo e quantitativo delle produzioni agricole.
Nonostante ciò non si può nascondere che all’agricoltura è destinata il 70% dell’acqua disponibile, in competizione con gli altri settori produttivi e civili. Ciò fa guardare con sempre maggiore attenzione alla razionalità del suo impiego ed alla necessità di migliorare l’efficienza dei moderni sistemi di irrigazione. Diventa fondamentale massimizzare le rese con minori quantitativi d’acqua grazie all’utilizzo di sistemi di irrigazione più efficienti capaci di dare un reale risparmio idrico. Il costo dell’acqua, tra i fattori produttivi agricoli è diventato sempre più elevato e difficile da sostenere a fronte di margini di guadagno sempre più contenuti a causa della perdita di competitività di molti prodotti agricoli.
Il problema si può affrontate sotto due punti di vista: si può privilegiare l’aspetto economico dei costi-benefici, oppure l’aspetto ambientale senza tenere conto delle esigenze di sviluppo economico del territorio; probabilmente il giusto comportamento sta a metà. Si devono cioè unire le due esigenze in quello che viene definito “uso sostenibile della risorsa idrica”.
Ma l’aspetto fondamentale è che tutti, agricoltori e non, devono essere consapevoli dei gravi problemi determinati dalla carenza d’acqua e dei danni dovuti al suo uso indiscriminato. La presa di coscienza deve essere finalizzata al cambiamento di mentalità di tutti gli utenti che dovranno adattarsi ad un uso più etico della risorsa idrica.
Tale cambiamento di mentalità sarà probabilmente lungo e complesso e deve essere iniziare al più presto, con azioni mirate ed incisive di informazione, stimolo e coinvolgimento degli operatori agricoli che dovranno fare proprie le “regole di buona pratica irrigua”.
Questo opuscolo, realizzato al termine di una prova dimostrativa, rappresenta un contributo in tal senso.
Subirrigazione del carciofo: un'esperienza pratica di risparmio idrico [file .pdf]
23.10.2007
Nonostante ciò non si può nascondere che all’agricoltura è destinata il 70% dell’acqua disponibile, in competizione con gli altri settori produttivi e civili. Ciò fa guardare con sempre maggiore attenzione alla razionalità del suo impiego ed alla necessità di migliorare l’efficienza dei moderni sistemi di irrigazione. Diventa fondamentale massimizzare le rese con minori quantitativi d’acqua grazie all’utilizzo di sistemi di irrigazione più efficienti capaci di dare un reale risparmio idrico. Il costo dell’acqua, tra i fattori produttivi agricoli è diventato sempre più elevato e difficile da sostenere a fronte di margini di guadagno sempre più contenuti a causa della perdita di competitività di molti prodotti agricoli.
Il problema si può affrontate sotto due punti di vista: si può privilegiare l’aspetto economico dei costi-benefici, oppure l’aspetto ambientale senza tenere conto delle esigenze di sviluppo economico del territorio; probabilmente il giusto comportamento sta a metà. Si devono cioè unire le due esigenze in quello che viene definito “uso sostenibile della risorsa idrica”.
Ma l’aspetto fondamentale è che tutti, agricoltori e non, devono essere consapevoli dei gravi problemi determinati dalla carenza d’acqua e dei danni dovuti al suo uso indiscriminato. La presa di coscienza deve essere finalizzata al cambiamento di mentalità di tutti gli utenti che dovranno adattarsi ad un uso più etico della risorsa idrica.
Tale cambiamento di mentalità sarà probabilmente lungo e complesso e deve essere iniziare al più presto, con azioni mirate ed incisive di informazione, stimolo e coinvolgimento degli operatori agricoli che dovranno fare proprie le “regole di buona pratica irrigua”.
Questo opuscolo, realizzato al termine di una prova dimostrativa, rappresenta un contributo in tal senso.
Subirrigazione del carciofo: un'esperienza pratica di risparmio idrico [file .pdf]
23.10.2007
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