L'Agenzia Laore Sardegna organizza, nell'intero territorio regionale, un ciclo di corsi su "
La sicurezza alimentare in agriturismo" rivolto agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) delle aziende agrituristiche.
Finalità del percorso formativo, previsto nel corso dell'anno 2016, è quella di impartire nozioni di base sul quadro normativo legato alla gestione delle strutture ricettive e di favorire un dialogo tra gli operatori agrituristici e le Aziende Sanitarie Locali (ASL), addette ai controlli in questo ambito.
I corsi vertono in particolare sui temi legati alle modalità di preparazione e somministrazione di pasti, alimenti e bevande, alla gestione delle emergenze e al ruolo delle ASL nell'ambito dei controlli sulla produzione, trasformazione, conservazione, e somministrazione degli alimenti.
RequisitiPossono partecipare all'iniziativa titolari, legali rappresentanti e dipendenti delle imprese agricole autorizzate all'esercizio dell’attività agrituristica ai sensi della L.R. n. 11/2015. Ai sensi dell’art. 230 del Codice Civile, possono inoltre partecipare i familiari in vece vece e per conto del legale rappresentante dell'attività. Qualora i posti disponibili eccedessero le richieste possono essere ammesse anche altre figure in qualità di uditori.
Richiesta di partecipazioneLe domande devono essere inoltrate, secondo le condizioni e la modulistica indicati nella documentazione allegata, presso l'Agenzia Laore Sardegna entro il 22 febbraio 2016 (a seguito di proroga), attraverso le seguenti modalità:
- via e-mail all'indirizzo: laoresardegna@agenzialaore.it;
- per posta elettronica certificata (PEC) all'indirizzo: protocollo.agenzia.laore@legalmail.it
- a mano presso tutti gli Sportelli Unici Territoriali dell'Agenzia
- per posta ordinaria all'indirizzo:
Agenzia Laore Sardegna
Servizio sviluppo della multifunzionalità e valorizzazione della biodiversità agricola
via Sandro Pertini snc - 08100 Nuoro
Avviso e modulistica nella sezione Concorsi e selezioniCalendario e programma degli incontri I corsisti che hanno presentato domanda di partecipazione saranno contattati dai referenti dell’Agenzia per gli ulteriori dettagli organizzativi. Calendario e programma degli incontri, di seguito riportati, possono subire variazioni e aggiornamenti, anche in riferimento a nuove edizioni ancora in fase di programmazione.
Calendario e programma degli incontri - aggiornato il 19.10.2016 [file .pdf]Per informazioni Sportelli unici territoriali (SUT)Unità organizzativa Promozione della multifunzionalità nelle aziende agricole e ittiche Andrea Cerimele - tel. 070 6026 2325 - cell. 348 2363257
e-mail: andreacerimele@agenzialaore.it
22.01.2016