Convegno sulla valorizzazione dei prodotti tipici

L'agenzia Laore Sardegna organizza un convegno sul tema "Strategie e metodologie per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari tipiche del territorio". L'incontro, previsto per venerdì 24 giugno a Gesturi, si inserisce nell'ambito del progetto "Agrisles - Agricoltura e innovazione nelle isole"

Programma della giornata
ore 09.30Apertura dei lavori e aaluti delle autorità:
Antonio Usai – Direttore Generale Agenzia Laore Sardegna
Gianluca Sedda – Sindaco Comune di Gesturi
Fulvio Tocco – Presidente Provincia Medio Campidano

ore 10,00
Agrisles – Innovazione metodologiche per lo sviluppo del comparto agricolo e agroalimentare - Massimo Rocchitta (Agenzia Laore Sardegna)

ore 10.30
Prodotti tipici locali: Requisiti minimi per la lavorazione e valorizzazione - Pieraldo Liori (Agenzia Laore Sardegna)

ore 11.00
Il marketing quale strumento di promozione per la valorizzazione dei prodotti tipici locali - Monica Ghironi (Consulente di Direzione e Strategia Aziendale)

ore 11,30
L'innovazione ed il sistema dei controlli al servizio della tradizione nei prodotti locali - Raimondo Mandis (Sardegna Ricerche)

ore 12.00
Discussione

ore 12.30
Conclusioni

L'appuntamento è fissato per venerdì 24 giugno, presso l'aula didattica Casa Marica, in via Fra Nicola a Gesturi.

Segreteria organizzzativa
Laore Sardegna - Sportello unico territoriale per l’area della Marmilla
Paolo Lecca cell. 366 6241487


17.06.2011